Bib & Tucker Bourbon Whiskey 46% Small Batch

Aroma: Vanille, süßes Heu und ein Hauch von Sandelholz und Muskatblüte.

Geschmack: weich und gut ausbalanciert Süß, mit einem Hauch von Pekannuss, warm, reichhaltig, würzig.

Abgang: komplex aber ausgewogenen und lang anhaltend, ein Hauch Röstkastanie.

Kategorie: Bourbon


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Bib & Tucker 6 Jahre Bourbon Whiskey
ist durch die 1880er Jahre inspiriert. Zu dieser Zeit stand " Bib & Tucker" für die feine Sonntagskleidung. Er reifte mindestens Sechs Jahre in Weißeiche-Fässern mit niedrigem Holzkohlegehalt wordurch eine harmonische Weiche dieses Bourbons erreicht wird.

Herstellung:
Dieser Bib & Tucker Bourbon Whiskey wird doppelt destilliert, wobei erst eine Column Still und das zweite mal eine klassischen Kupfer-Brennblase verwendet wird.

Die Maische wird im Stil von Tennessee Bourbon kaltgefiltert und mindestens sechs Jahre in getoasteten amerikanischen Weißeiche-Fässern gereift. Während der Prozess zur Herstellung von Bourbon seit Hunderten von Jahren weitgehend gleich geblieben ist, liegt der eigentliche Unterschied im Alterungsprozess und in der Expertise beim Blending.

Die Maische besteht aus 70% Mais, 30% Grain (mit 26% Roggen und 4% Malz).


Abfüller: Originalabfüller
Sorte: Kentucky Bourbon
Alkoholgehalt: 46 % vol
Alter: 6 Jahre
Inhalt: 0,7 Liter
Fassstärke: nein
Rauch: nicht rauchig
Inverkehrbringer: Charles Tanqueray & Co., Lakeside Drive Park Royal, London, NW10 7HO/GB Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str.7, 28197 Bremen/DE
Verkehrsbezeichnung: Whiskey
Herkunftsland: USA
Farbstoff: ohne
Geschmack: Gras Vanille Süß Heu Eiche Karamell
Inhalt: 0,70 l
EAN: 31259004440

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4 von 5 Ansprechend

Aroma: Feine, milde Bourbon-Note; süß und leicht fruchtig. Alkohol zwar spürbar, aber nicht aufdringlich.



Geschmack: Erst helles Karamell und Vanille, dann pfeffrig würzig werdend



Abgang: Anhaltend; leicht pfeffrig und milde Eiche.



Kommentar: Für einen Bourbon zwar schon recht teuer, aber doch sehr ansprechend, und ohne die berüchtigte Klebstoff-Note.


., 28.04.2021
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