Stauning El Clasico 45,7% Batch 2 Vermouth Finish 2021

Stauning El Clasico 45,7% Rye Whisky Vermouth Finish

Stauning El Clásico
Danish Whisky Research Series
 
Fasstyp: Virign American Oak Casks, Spanish Vermouth Casks (Finish)
0,7 Liter
45,7% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Kategorie: International


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El Clásico ist das dritte Release aus Staunings experimenteller Research-Series – und der weltweit erste Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Dabei bilden Rye Whisky und der Kräuterwein eine klassische Kombination im Kult-Cocktail Manhattan. Ihren Rye aus 51% Roggen- und 49% Gerstenmalz vom hauseigenen Malzboden mit spanischen Wermutfässern zu kombinieren, war für die experimentierfreudigen Dänen daher die logische Wahl.  Der Versuch ist mehr als gelungen – dafür steht u.a. die Auszeichnung zum „Category Winner“ bei den World Whiskies Awards 2021. El Clásico ist ein warmblütiger Whisky mit den typischen Getreidenoten des Stauning Rye und einem Nachgeschmack, in dem sich Süße und ein Hauch von bitteren Botanicals angenehm verbinden.
 
Die tiefe Bernsteinfarbe des Danish Whisky kommt in der klaren 700ml-Glasflasche voll zur Geltung, die das Markenzeichen der Research-Series trägt: eine Illustration von Tattoo-Künstler Thit Hansgaard. Das dämonische Design ist inspiriert vom Wermutkraut, der Hauptzutat für Wermut. Im Laufe der Geschichte wurde die krautige Pflanze oft mit dem Bösen und Unglück in Verbindung gebracht. Dabei hat Wermutkraut in den richtigen Mengen heilende Kräfte. El Clásico holt das Beste aus der Pflanze heraus und schmeckt pur, im exklusiven Cocktail oder zur Zigarre.


Herkunftsland: Dänemark
Fasstyp: Amerikanische Eiche
Abfüller: Originalabfüller
Sorte: Rye Whisky
Alkoholgehalt: 45,7 % vol
Farbstoff: ohne
Inverkehrbringer: Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern
Inhalt: 0,7 Liter
Kühlfiltrierung: nein
Fassstärke: nein
Verkehrsbezeichnung: Whisky
Finsh: spanische Vermouth Fässer
Rauch: ohne
Marke: Stauning
Inhalt: 0,70 l
Aroma: Äpfel, Orangen und reife Pflaumen mit warmen Gewürzen wie Zimt sowie geröstetem Karamell.
Geschmack: Süße getrocknete Früchte sowie Zitrusfrüchte und zerstoßener Pfeffer.
Abgang: Langanhaltend, Warm mit bittersüßen Noten von Wermut
EAN: 5711978010780

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