Barbancourt Rhum Distillery

ie weltbekannte Marke Barbancourt stellt einen Rhum Agricole von herausragender Qualität her. Namensgeber ist Dupré Barbancourt, der das Unternehmen 1862 auf der Insel Haiti gründete. Ende des 19. Jahrhunderts wurde Barbancourt weltweit und vor allem in den sehr schicken Pariser Cafés geschätzt. Heute befindet sich das Unternehmen noch immer in Familienbesitz und wird inzwischen von der vierten Generation durch Thierry Gardère geführt. Das Barbancourt Rum Estate besitzt 120 Hektar Zuckerrohrfelder, beschäftigt 400 Mitarbeiter und kauft zusätzlich Zuckerrohr von weiteren 800 kleineren Erzeugern ein. Dupré Barbancourt stammt ursprünglich aus der Cognac-Region in Frankreich, wo er die Kunst der Destillation erlernte. Heute werden für die Produktion Column Stills verwendet. Ein guter Rum braucht Zeit: Bei Barbancourt erfolgt der Reifeprozess daher langsam unter Verwendung der besten Fässer aus Limousin-Eiche, die der berühmte Cognac-Eichenfasshersteller Seguin Moreau herstellt. Diese Fässer verleihen dem Rum Tiefe und einen einzigartigen Charakter. Im Jahr 2010 zerstörte ein schreckliches Erdbeben einen Teil des Landgutes Barbancourt. Dank tatkräftiger Unterstützung konnte die Produktion einige Monate später wieder aufgenommen und liegt heute bei etwa 1 Million Liter pro Jahr.