Belizean Blue Signature Blend Rum - Travellers Liquors
Travellers Liquors Ltd. arbeitet ausschließlich mit lokal angebautem, fair produziertem Zuckerrohr. Aus Melasse fertigt der Betrieb in traditionellen Column Stills belizianischen Rum, der für den authentischen Geschmack der Region steht.
Belizean Blue ist der international erfolgreiche Signature Blend der Marke. Bei milden 40% vol. vermählt er bis zu sieben Jahre in Bourbonfässern gereiften Rum der Travellers Liquors Ltd. Das Ergebnis? Ein süß-würziges Erlebnis mit zugänglichen Noten von Vanille, Zimt und Karamell, das auf zugesetzten Zucker verzichtet.
Bis zu 12 cm weit spannen sich seine leuchtend blauen Flügel, wenn er durch den üppigen Dschungel von Belize flattert. Der Belizean Blue oder Blaue Morphofalter ist einer der größten Schmetterlinge der Welt. Dem eindrucksvollen Edelfalter aus dem kleinen, mittelamerikanischen Land ist die Rum-Marke Belizean Blue gewidmet.
Destilliert, gereift und meisterlich verschnitten wird der Premium-Rum in direkter Kooperation mit Travellers Liquors Ltd. Das familiengeführte Unternehmen geht auf die Bar „Travellers“ in Belize City zurück, 1953 eröffnet von Jaime Omario Perdomo.
Aus bescheidenen Verhältnissen stammend, eroberte er sich einen Ruf als Schöpfer preisgekrönter Blends. Denn: Damals war es in Belize üblich, dass lokale Bars ihre eigenen Rum-Blends für den exklusiven Verkauf kreierten. Don Omario folgte dieser Tradition.
Nachdem er zunächst Blends aus Rumsorten anderer Brennereien herstellte, gab er ihnen im Laufe der Zeit ein eigenes Branding und erwarb schließlich die heutige Brennerei in der Hauptstadt Belmopan. Seit seinem Tod leitet die zweite Generation die Destillerie.
Belizean Blue – Signature Blend
Distilled, aged & blended by Travellers Liquors Ltd.
- Mind. 7 Jahre
- Basis: Melasse
- Destillation: Column Still
- Fasstyp: Bourbon Casks
- 40% vol.
- 0,7 Liter
- Nicht gezuckert
