Bourbon Barrel
Das amerikansiche Bourbon Barrel nennt man auch American Standard Barrel (ASB) in das relativ genau 200,627 Liter/53 Gallonen passen.
Mit der Reifungs-Bezeichnung "Bourbon Barrel" kann die Whisky-Reifung in First- oder Second- oder Refill-Bourbon Barrels stattgefunden haben und es wurde nicht näher bezeichnet.
Hergestellt werden Bourbon Barrel aus amerikanischer Weißeiche (Quercus Alba).
Jedes Jahr werden Hunderttausende von ASB-Fässern entsorgt, wodurch ein Vorrat an überschüssigen Fässern entsteht, die nicht nur in anderen Whiskey-Industrien(Scotch, Irish, ...) , sondern auch für die Reifung anderer Spirituosen(Rum. Likör, ...) und sogar für Lebensmittel verwendet werden.
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