Isle of Raasay Hebridean Gin
Zwischen den Kupferbrennblasen hindurch, fällt der Blick auf die aufgewühlte Oberfläche des Sound of Raasay und die bergigen Ausläufer der Insel Skye. Die Isle of Raasay Distillery hat eine der schönsten Aussichten Schottlands zu bieten. Und: die erste jemals legal gebrannte Spirituose des Eilands – den Isle of Raasay Hebridean Gin.
Der engen Verbundenheit zwischen Brennerei und Ort verleihen jetzt individuelle Gin-Flaschen Ausdruck. Analog zu den Single-Malt-Flaschen, wurden sie in Kooperation mit Stoelzle, einem der führenden Hersteller von Premium-Glas, eigens angefertigt.
Für die Gussform der außergewöhnlichen Dekanter wurden Abdrücke von Raasays Felsen, Fossilien und Wacholderbeeren genommen. So sind die wilde Schönheit und das geologische Erbe der Insel erfahrbar – egal, wo auf der Welt man sich gerade befindet.
In den Flaschen spielt nach wie vor Raasay-Wacholder die Hauptrolle. Die Schlüsselzutat wächst an der Nordküste und prägt den Isle of Raasay Hebridean Gin mit angenehm blumigen, holzigen und harzigen Noten. Die Beeren werden durch acht weitere Botanicals von Angelika- bis Rhabarberwurzel ergänzt.
Per Destillation oder Dampfinfusion geben sie ihre kraftvollen Aromen an den hauseigenen, dunkelfruchtigen Rohbrand aus Gerstenmalz ab, der für den Gin dreifach destilliert wird.
Der Effekt: feine, spritzige Gin-Harmonie von den Hebriden.
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE
Herkunftsland:
Schottland
Bezeichnung:
Gin
