Monumentaler Whiskygenuss: Die neuen Signatory Monuments
Sie thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft: Tausende Monumente gedenken in Schottland vergangener Zeiten, Kriege und Helden. Sie sind Stein gewordene Geschichte, die fest auf die Reiserouten von Scotch-Fans gehören.
In Zusammenarbeit mit unserem langjährigen Partner Signatory Vintage bringen wir ab heute die Wahrzeichen zum Whisky. In der neuen Reihe Signatory Monuments machen wir aus Single Casks in Trinkstärke echte Denkmal-Drams. Kolossal: Die Etiketten-Kunst baut auf das Talent des bekannten schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi.
Für monumentalen Whiskygenuss sorgen zunächst drei Abfüllungen. Das ikonische Kildalton Cross steht im Südosten der Insel Islay – und fortan auch auf unserem Bunnahabhain 2012/2022. Der rauchige Insulaner reifte volle 10 Jahre im Sherryfass.
Zum schweren, dunkelfruchtigen Charakter des Benrinnes 2011/2022 passt der imposante Blick über Edinburgh vom Calton Hill aus. Er erklärt auch, wieso Einheimische die Erhebung „Athen des Nordens“ getauft haben. Der leichte Linkwood 2009/2022 schließlich passt sich der luftigen Höhe von Stirling Castle an, das vom Schlossberg aus die Altstadt Stirlings überblickt.
Alle Whisky-Ehrenmäler werden in Trinkstärke von 43% vol. abgefüllt. Für volles Aroma verzichten wir dennoch auf Kühlfiltrierung. Ihre großartige Farbe erhalten die Single Casks ausschließlich über die Fassreifung.
