Was ergibt sich, wenn ein Naturschützer zum Mixologen wird? Flüssige Köstlichkeiten, die auf die Natur bauen. Everleaf bündelt beide Leidenschaften des ehemaligen Naturschutzbiologen und heutigen Barbesitzers Paul Mathew – und profitiert von dessen tiefem Verständnis für die Natur. Basierend auf ausgewählten, individuell verarbeiteten Botanicals aus nachhaltiger Produktion, vermitteln die alkoholfreien Everleaf-Aperitifs Gefühl und Geschmack der drei Ökosysteme Berg, Wald und Meer.
Die Herausforderung der richtigen Textur löst Mathew ebenfalls auf natürlichem Weg. Die Alkohol eigene Viskosität imitiert er bei Everleaf mit den Extrakten von Pflanzen wie Akazienbäumen und Algen. Für Everleaf Forest, seine erste Veröffentlichung, komponiert er 14 Botanicals, deren Essenzen er mit verschiedene Methoden von Mazeration bis Dampfinfusion gewinnt. Komplex und bittersüß, versetzt der kalorienarme Aperitif mit weniger als < 0,5% vol. (übrigens geringer als der Alkoholgehalt einer reifen Banane) in duftende Wälder. In Kombination mit Tonic Water haben besonders Spritz-Fans an diesem alkoholfreien Drink ihre Freude.
An Freunde klassischer Gins richtet sich dagegen der neue Everleaf Marine. 16 Botanicals wie Wacholder, Bergamotte, Sanddorn oder grüner Tee sorgen für ein knackiges und erfrischendes Geschmackserlebnis. Für alkoholfreien Gin-Tonic-Genuss, einfach mit einem leichten Tonic Water aufgießen. Wer es gern rosig mag, für den hat Paul Mathew seit kurzem Everleaf Mountain im Angebot. Für die Alternative zu Pink Gin oder Rosé-Wein fängt er die lebhaften Aromen der Berge ein. Das gelingt mit köstlichen Botanicals wie Kirschblüten, Hagebutten oder Erdbeeren.
Alkoholfreies Getränk auf Basis voh Destillaten und Pflanzenextrakten.
INHALTSSTOFFE: Wasser, fair gehandelter Rohrzucker, Akaziengummi, Carrageen, natürliche pflanzliche Destillate und Extrakte (die weniger als 2% des Volumens ausmachen) einschließlich Süßholz.
Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat.
Säure: Zitronensäure, Apfelsäure, Trinatriumcitrat.
NÄHRWERTANGABEN pro 100 ml
Energie 214kj / 51kcal Kohlenhydrate 12,6g davon Zucker 12g Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsauren, Proteinen und Salz
Vor dem Verzehr schütteln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE
Herkunftsland:
Großbritannien
