Waterford Cuvee Koffi – Terroir trifft Präzision
Mit dem Waterford Cuvee Koffi demonstriert die irische Waterford Distillery eindrucksvoll ihre Philosophie: Gerste ist nicht gleich Gerste. Unterschiedliche Böden, Mikroklimata und landwirtschaftliche Bedingungen beeinflussen das Aroma maßgeblich – ähnlich wie im Weinbau.
Komplexe Cuvée ausgewählter Farmen
Für diese Abfüllung werden mehrere Single Farm Origins vermählt. Das Ergebnis ist eine harmonische, tiefgründige Komposition mit klarer Struktur. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus unterschiedlichen Fassarten, die Frucht, Würze und Tiefe optimal unterstützen.
Aromenprofil
In der Nase zeigen sich helle Früchte, Apfel, Birne und feine Zitrusnoten. Dazu kommen malzige Süße, Vanille und dezente Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Whisky cremig und lebendig mit Noten von Getreide, Honig, weißen Früchten und einer eleganten, leicht würzigen Struktur. Der Abgang ist mittellang bis lang, sauber und ausgewogen.
Waterford – Transparenz und Herkunft
Waterford steht für maximale Transparenz. Jede Flasche ist rückverfolgbar – von der Gerste bis zur Abfüllung. Die Destillerie arbeitet mit modernster Technik und verfolgt konsequent das Ziel, Terroir im Whisky sichtbar und schmeckbar zu machen.
Der Waterford Cuvee Koffi ist ideal für Genießer, die irischen Whisky neu entdecken und die Unterschiede zwischen verschiedenen Gerstenherkünften erleben möchten.
Inverkehrbringer:
Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford/IE
Herkunftsland:
Irland
Bezeichnung:
Whisky
