Herkunft & Abfüllung
Diese Edition stammt von der Brennerei Ardbeg auf der Insel Islay. Der Whisky wurde im Jahr 2000 destilliert und 2024 nach 24 Jahren Reifung abgefüllt. Der Alkoholgehalt beträgt 47,8 % Vol.
Fass- und Reifungsdetails
Ein Teil des Whiskys reifte in klassischen Bourbonfässern, ein Teil wurde anschließend in handverlesene Amontillado-Sherryfässer überführt – erstmals bei Ardbeg dieser Finish.
Fassart
- Bourbon-Casks
- Amontillado-Sherry-Casks (Finish)
Aromenprofil & Geschmack
In der Nase zeigt sich intensive Rauchnote, Kohleteer, Seifenasche und antikes Leder – ergänzt durch subtile Toffee-, Mandel- und Schwarze-Johannisbeeren-Nuancen dank des Amontillado-Finishs.
Am Gaumen dominieren stark getorfte Elemente: Holzrauch, Bonfire-Flammen, antiseptische Lutschpastillen – im Hintergrund Zimt, Nelke und Leder-Toffee vom Sherry-Finish.
Der Abgang ist lang und eindrucksvoll mit Menthol, Eukalyptus, Leinöl und Holzkohle-Echo.
Warum diese Abfüllung besonders ist
Diese Edition markiert einen Wendepunkt: Der Jahrgang 2000 war der Neustart von Ardbeg nach größeren Renovierungen. Zudem wurde erstmals Amontillado-Sherry-Finish verwendet – eine Kombination, die so vorher bei Ardbeg noch nicht zum Einsatz kam.
Trinkempfehlung
Pur bei Zimmertemperatur verkosten oder mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich die aromatischen Tiefe und der Rauch. Ideal für erfahrene Liebhaber stark getorfter Whiskys.
Inverkehrbringer:
MHCS, 9 avenue de Champagne 51200 Epernay/FR
Herkunftsland:
Schottland
Bezeichnung:
Whisky
